как готовить и хранить алоэ

Готовить?? ? оО Вы его есть собираетесь? Горькое и противное на вкус. А если на лекарство - лучше выдавливать свежий сок, чем консервировать как бы то ни было. В крайнем случае - спиртовый раствор (концентрация зависит только от вашего желания, можно в водке, можно в медицинском спирте) . Ни в меду, ни в жиру хранить его конечно же не стоит.