Сестра привезла из вьетнама кофе Weasel Coffee, который ихние обезьяны едят, ну, и, соответственно, им же и

есть ещё такой же сорт кофе - Kopi Luwak (Копи Лювак)

Этот кофе поставляется из Индонезии, и является самым настоящим, редчайшим и оригинальным продуктом. Это не подделка и не ферментированная обработка! Наш кофе поставляется с частной небольшой плантации, где разводят этих зверьков специально для получения кофе «Kopi Luwak». На снимках вы можете видеть процесс обработки, сортировки и упаковки кофе, а так же сертификат подлинности продукта и его качества. Как известно, в мире существуют такие сорта кофе, о которых слышали очень многие почитатели этого напитка, но попробовать которые мало кому удается. Выпить НАСТОЯЩИЙ редкий сорт кофе, да к тому же хорошо сваренный - такая же удача, как простому смертному получить автограф звезды из первых рук. Как вы полагаете, из чего производят самый элитный и дорогой в мире кофе? Из определенного сорта кофе? А вот и нет - его производят из переваренных и вышедших из кишечника зверька рода виверр кофейных зерен. Речь идет о знаменитом сорте кофе «Kopi Luwak», которому нет равных по редкости и цене. Ежегодно в мире собирается не более 250 кг. этого редкого кофе. Считается, что свой оригинальный вкус он имеет благодаря весьма необычному способу ферментации кофейного зерна и его сбору. “Копи Лювак” продают по сверхвысокой для этого продукта цене - 75 долларов за четверть фунта, т. е. где-то за 60 граммов. Родом этот кофе из Индонезии - он произрастает на островах Ява, Суматра и Сулавеси. «Kopi» по-индонезийски означает «кофе» , а «Luwak» - это небольшое животное, разновидность циветты, зверька семейства виверровых. Лювак живет на деревьях и является мелким хищником. А еще, он очень любит зёрна кофе, причем выбирает самые спелые и ароматные. Этого любителя кофе считали вредителем до тех пор, пока кто-то не догадался зарабатывать на нём огромные деньги. Дело в том, что лювак съедает намного больше зерен, чем способен переварить. Непереваренные зерна кофе, которые проходят через пищеварительную систему Лювака, претерпевают некоторую обработку его энзимами.

В Таиланде все желающие могут попробовать самый дорогостоящий и экзотический вид кофе. Весь секрет кроется в процессе его приготовления.

Дело в том, что сначала кофейные зерна скармливают слонам, а после того, как они выходят естественным путем, собирают и готовят из них напиток.

Стоимость такого удовольствия (производимого под маркой Black Ivory) – 1067 долларов за килограмм, а чашку готового продают за 25 долларов. В свободной продаже его нет, распространяется только в сети отелей Anantara Hotels.

По словам производителей, благодаря оригинальному методу производства, в кофе не содержится белка, поэтому он более полезный и не горький.

Да я бы к такому кофе и на пушечный выстрел не подошел бы. Видал по телеку как его ,,добывают,, . Фикалевый спирт и то столько отвращения не вызывает.. . Может я и не прав, строго не судите, это лично мое мнение.

я его не стала покупать :-)

ела во Вьетнаме лобстеров, мясо крокодила, лягушек, страусятину, яичницу из страусиных яиц