17 лет назад
А вы знаете?
Как известно варенье на Руси варили задолго как у нас появился сахар. А вы знаете с чем варили ягоды и фрукты, чтоб получилось варенье?
Только авторизированные пользователи могут оставлять свои ответы
Дата
Популярность
с мёдом. и варили не только фрукты - даже у классиков встречается - редька, вываренная в меду))
Со свеклой))))))
С мёдом.
Источник: тел.передача "Контрольная закупка" за 04.10.2007
Приготовление варенья без сахара
Варенье
Спелые, здоровые фрукты или ягоды подготовить, варить без сахара до разваривания и загустения (лучше сварить на пару, т. е. поставив в большую кастрюлю с водой) , разложить в подготовленные банки и снова пропарить, как при стерилизации, 25-30 мин. Дать постоять 1 сутки и снова повторить 30-минутное прогревание. Дальше поступать, как с вареньем из яблок.
C медом! Могу рецепты прислать.
