зелёный кофе нескафе вреден или нет? в чем отличие от обычного кофе?

Полезные свойства зеленого кофе

Зеленый кофе очень богат различными витаминами, кислотами. Масло зеленого кофе очень полезно и используется в косметологии и при целлюлите. После обжарки многие из полезных свойств утрачиваются. Зеленый кофе, так же как и зеленый чай, сильный антиоксидант и может быть использован для похудения. Если вы хотите использовать зеленые зерна кофе для поддержания стройности, то необходимо помнить, что питательные и другие ценные вещества зеленого кофе утрачиваются при длительном хранении, а также при воздействии света или тепла.

Вкус у зеленых зерен кофе травянистый и вяжущий, некоторым он кажется кислым и неприятным.

Nescafé нашел золотую середину между обжаренным и зеленым кофе, запустив в производство новый кофе, приготовленный из смеси зеленых кофейных зерен и жареных бобов. Выглядит он как нормальный гранулированный кофе, но как утверждают производители, он полезен для здоровья, поскольку содержит в составе полифенолы и антиоксиданты, помогающие защитить организм.