Как вкусно приготовить кабачки, только без майонеза?? какое нибудь блюдо поделитесь???
Нарезать кабачки кружками. Нарезать помидоры кружками. Натереть сыр на мелкую терку. Измельчить чеснок (по желанию) . Смазать протвень, выложить кабачки. На кабачки, чуть-чуть чеснока (по желанию). Сверху посыпать сыром. Поставить духовку разогретую до 180 градусов. Когда сыр расплаться, доставать из духовки. ЛЕГКО И ВКУСНО!!!
Есть несложный рецепт, но на любителя. На средний кабачок ещё понадобиться одна не крупная морковь (если много моркови, она отбирает вкус), луковица, 1 яйцо, соль по вкусу. готовить в глубокой сковороде. Сделать пережарку лук-морковь отдельно от кабачка. Сам кабачок нарезать кубиками, выложить в глубокую сковороду и внимание (!) немного потушить с закрытой крышкой на воде без добавления масла, воды немного, не нужно делать из этого суп. Когда кубики кабачка станут мягкими (если молодой, то вообще мгновенно) добавить пережарку лука и моркови. Потом разболтать яйцо и влить к овощам, быстро перемешать, посолить. Потушить так ещё минуты 4-5 примерно. Всё.
Наберите в поисковике ""бысторые маринованые кабачки" (мед, чеснок и др. )
Я готовила, очень понравилось
РАзрезаем поперек по 1 см, Вынимаем середину, режем на 4 части. Каждый кусок обваливаем в муке, на разогретой сковороде обжариваем до золотистого коричневатого цвета. Выкладываем на тарелку. Чеснок давим через пресс, и обмазываем. можно предварительно натереть тарелку. Очень вкусно!
Нарезанные мелкими кубиками кабачки обжарить на подсолнечном масле и немного потушить, добавить тертую морковь и обжаренный лук, под конец добавить сваренный рис, посолить, поперчить по вкусу - получится нечто вроде ризотто. Вкусно!