В стиральный порошок иногда добавляют ферменты будут ли они действовать при кипячении белья и после него?

Question

В стиральный порошок иногда добавляют ферменты будут ли они действовать при кипячении белья и после него?

Натусик Маркова Знаток (390), закрыт 10 лет назад

Биология 8 класс
будут ли эти ферменты действовать при кипячении белья и после него? ? ОТВЕТ ПОЯСНИТЕ

Answer 1

Ферменты действуют как в клетках, так и вне клеток. При кипячении белки разрушаются, поэтому ферменты теряют активность. Выводят их из строя и некоторые химические вещества, например соли тяжелых металлов. (Если сварить картофель, реакции разложения пероксида водорода не будет.)

Answer 2

При кипячении и после него действие ферментов прекратится, т. к. молекула (белка) необратимо денатурирует (распадётся) .
Ферменты, добавляемые в стиральные порошки очень специфичны
.Действуют, как правило, при низких температурах, не более 40 градусов.
О температуре воды для стирки всегда есть в условных знаках на пачке сведения.

Answer 3

При кипячении и после него действие ферментов прекратится, т. к. молекула (белка) необратимо денатурирует (распадётся) .
Ферменты, добавляемые в стиральные порошки очень специфичны
.Действуют, как правило, при низких температурах, не более 40 градусов.
О температуре воды для стирки всегда есть в условных знаках на пачке