по внешнему виду не получится. нужно сварить её. настояшая быстро разварится, потрескается. Если она, как мыло, сколько ни вари, лежит целая, лучше отказаться
ходят слухи, что уже лет 10 все хозяйства выращивают исключительно генномодифицированную картошку. причём модифицировали самые популярные сорта: невский, чародей и т. д. на вид от настоящей ничем не отличается