Как правильно смешивать акварельные краски?

Кистью на палитре. Палитру лучше бумажную, на пластиковой или деревянной труднее работать.
В принципе, смешивать можно почти что угодно (любые цвета) . Это в гуаши легко получить грязь, смешав красный с зелёным или синий с оранжевым. В акварели это менее вероятно.
Есть такой вариант "смешивания" красок: наносишь первый слой (например красный) , ждёшь пока краска высохнет, а потом не слишком влажной кистью наносишь синий. Как результат - холодный красный. Это приём лессировки - такой приём хорош для того, что бы показать тень (например на красном кувшине=)