Это слово произошло от старофранцузского слова, обозначающего человека, вместе с которым вы едите хлеб. Кем этот человек

Возможно товарищ. Хотя есть версия что в переводе с тюркского, слово товарищ означает - человек помогающий запрягать лошадь.