А у меня есть рецепт вина из свеклы ! Называется << ПОЛЕТ >> .

2 кг - сахар, 50 гр - дрожжи, 4 лит - вода, 3 кг - свекла , 300 гр - изюм,
200 гр - чернослв ( изюм и чернослив НЕ МЫТЬ ).
Сырую свеклу натереть на крупной терке ( трудно , но вы не пожалеете, когда попробуете вино ) , залить водой и варить два часа на медленном огне. Слить в 6 л бутыль(вместе со свеклой ) и добавить остальные компаненты.Через две недели процедить 2 раза через марлю.
БУТЫЛЬ ДЕРЖАТЬ В ТЕПЛЕ ! ВЫХОДИТ ПЯТЬ литров ВИНА !

У Д А Ч Н О Г О В А М П О Л Е Т А !!!