Вариант "лекарства" от вылетов на старте особо рекомендують для Win 7)
Устанавливаем игру, затем запускаем _TESV.exe, когда загрузится главное меню, выходим из игры и запускаем SkyrimLauncher.exe, в нём настраиваем игру, после чего нажимаем кнопку "Играть" или запускаем игру через TESV.exe.
(пробуем)
или скачай и установи другую
The Elder Scrolls V: Skyrim - Legendary Edition от Механик или Fenix .