Anton Kovalchuk
Мыслитель
(6007)
10 лет назад
Ты себе не представляешь сколько там составляющих рентабельности.... Главное, конечно, потребитель, маркетинг и т. д. - существующии сыроварни работают зачастую не на полную мощность, а для покрытия потребительского спроса. Запомни - по западному принципу, надо найти потребительский спрос, в первую очередь. . Если есть то закладывай максимальную цену при оптимальном потреблении, то есть сам смотри по какой цене купят больше всего сыра...
Andrey OilМастер (1008)
10 лет назад
блин один ты ответил - помоги разобратся.. . как найти цену по которой купят больше всего? сыр буду исполнять в виде закуски к пиву и добавке в салаты...
Andrey OilМастер (1008)
10 лет назад
как мне найти потребительский спрос? вот например я поставлю производство, выпущу партию сыра 100 кг, а что дальше?