как продавать с производства?

берёшь и продаёшь

Что производите? Как оформлены: ООО или ИП? Где находится производство? Наличие банковских терминалов поблизости или банкоматов платёжных систем имеется?
Что можно подсказать, если нет ни какой информации.

Без кассы ето уже криминал

чек или счет-фактуру товарную накладную и вперед

Какое производство возмется делать товар продавать продукцию не получив заказа.