Физически убрать царапины - невозможно, только пластинку загубишь окончательно.
Оцифровать запись и потом править уже оцифрованный звук - теперь под силу и, главное, по карману каждому, даже Пентиум-3 с этим справляется вполне. Я бы попытался возиться в программе CoolEdit, я в ней, например, удалял из фонограммы наложенное на музыку стрекотание кинопроектора.
Так было:
http://my.mail.ru/video/mail/a56m/_vanswers#video=/mail/a56m/_vanswers/104Так стало:
http://my.mail.ru/video/mail/a56m/_vanswers#video=/mail/a56m/_vanswers/73