Лимон при всех ухищрениях с обрезкой цветет через 8-10 лет. Нужно прививать или черенок укоренять от цветущего. Гранат в квартире вряд ли выживет-это листопадное растение, зимой нужен холод +10 С. Есть специальные комнатные карликовые сорта граната, "Нана" например. Они на первый год цветут. Вот-полгода и год---