Раз видеокарта работает на 100%, значит узкое место именно в ней. Хочешь увеличить FPS? Понизь качество графики или попробуй ускорить видеокарту. В крайнем случае можно уменьшить разрешение.
Упор в видеокарту - это нормально. Если бы процессор был загружен на 100%, было бы хуже.