я вот второй HDD подключаю, что там выбрать? какая файловая система? размер кластера? Не форматировать данный раздел?

Всё оставь по-умолчанию. Метка тома - это как твой диск будет обзываться в системе (можно потом изменить по желанию) . Если не хочется ждать окончания форматирования около суток - поставь галочку "Быстрое форматирование".
Сжатие нафиг не надо, в случае проблем с файловой системой с несжатого диска гораздо проще выудить информацию.