Нет, это разные вещества, хотя оба - многоатомные спирты. Только
ГЛИЦЕРИН трехатомный, а
ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ - двухатомный.
Глицерин для охлаждения применять можно, но, в связи с его очень высокой вязкостью (по сравнению с этиленгликолем) , придется в гораздо большей степени разбавить водой. Поэтому эффективность охлаждения такой смесью будет ниже. Хотя есть и преимущество - глицерин гораздо менее токсичен.; -)