КОЛИБРИ УМЕЮТ ГНУТЬ КЛЮВЫ
Оказывается, нижняя половинка клюва у колибри – гнущаяся, что помогает птицам хватать насекомых. Эта гибкость дает длинноклювым птицам возможность открывать рот достаточно широко, чтобы охотиться на лету. С помощью своих длинных узких клювов колибри добывают нектар, но для полноценного питания им необходимы и насекомые. До сих пор не было ясно, как они умудряются их ловить; у насекомоядных птиц обычно короткие клювы, позволяющие широко открывать рот. Поэтому Грегор Янега и Маргарет Рубеда из университета Коннектикута (США) с помощью высокоскоростной камеры, делавшей по 500 кадров в минуту, засняли 70 живущих в неволе колибри, охотящихся на мушек. Замедленное воспроизведение показало, что приближаясь к своей жертве, каждая птица отгибала нижнюю половину клюва вниз, причем размеры изгиба отличались у разных птиц, и даже у одной птицы - в зависимости от поглощаемых ею насекомых.
Верхняя половинка клюва колибри тоже может сгибаться - но эта особенность присуща не только им. Основание верхней половины клюва гнется относительно черепа, отклоняясь вверх. Считается, что такое движение помогает птице хватать насекомых, и перемещать захваченную жертву в глубину рта.
http://anomalia.kulichki.ru/news7/107.htmПодлетев к цветку и остановившись перед ним в воздухе, колибри вводит в цветок клюв и, не открывая его, лишь слегка приподнимает вверх надклювье и высовывает сложенный трубочкой конец языка. Затем сильными глотательными движениями нектар накачивается в полость рта, поступает в пищевод и далее, минуя желудок, льется в двенадцатиперстную кишку.
Если венчик цветка слишком длинный, своим острым клювом колибри может проколоть его у самого основания для того, чтобы проникнуть в цветок.

Клюв у колибри тонкий и длинный, иногда очень длинный; например, у мечеклювого колибри (Ensifera ensifera) клюв превосходит по длине всю длину птицы (т. е. голову, шею и туловище) . Таким образом, этот вид колибри оказывается самой длинноклювой птицей мира. Обычно клюв прямой, иногда бывает слегка изогнут книзу, редко сильно изогнут. Ноздри щелевидные, расположены вблизи краев клюва. Язык колибри представляет собой длинную тонкую трубочку с бахромкой на конце.