Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
17лет
Изменено

До скольки максимум нагревается подсолнечное масло???

По дате
По Рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
17лет

Подсолнечное рафинированное масло ~~ 150-200 C
подс. нерафинированное ~~ 120-150 С

Аватар пользователя
Мастер
17лет

нет, если ты разогреваешь его на процессоре, то вопрос очень даже в тему, тока там температура максимум 60-80 градусов будет)

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
17лет

Наверное, однозначно ответить на этот вопрос нельзя. Поскольку высокотемпературная обрабтка сильно изменяет его свойства - масло становится "перегорелым", по-ученому это называется пиролизом (плюс окисление при высокой температуре) . И в какой момент придется признать, что это уже не подсолнечное масло?
Во всяком случае, его можно нагреть до температуры значительно выше 100 градусов Цельсия без существенного изменения его свойств. И если в этот момент в него попадет вода - она бурно вскипит, и разбрызгивание масла может привести к печальным последствиям.

Источник: Образование химика.
Аватар пользователя
Мастер
17лет

переустанови винду о_0

Аватар пользователя
Знаток
17лет

260 по цельсию