Ребенок просит рыбные котлетки "как в садике". Кто знает как это? Или просто подскажите рецептик.
Из какой рыбы лучше делать, что добавлять.... В общем пошагово, желательно
Ну тут и пишут. Какое может быть сало в детском саду.
В детском саду готовят котлеты так: Рыба - минтай или треска. Яйцо, хлеб, лук, сливочное масло, все через мясорубку 2 раза. В муке не обваливают. И выпекают в духовом шкафу
Спроси в садике у повара ..
и ты узнаешь и повару будет приятно ..
и все узнаешь от перво источника ..
а не точто бабы в очереди говорят !!
Больше хлеба и лука. Это так же как школьные, например, мясо очень мало в таких котлетах--только одно название.
как в садике - это на пару или в духовке, но не жарить!
самое простое это купить недорогой рыбы (минтай) . Сварить ее, только не долго. Потом отделить от костей. Пропустить через мясорубку с салом и луком. И ее моим очень нравится если туда креветок добавить, но уже без мясорубки. Ну и все, придать форму, обвалять в сухарях либо в муке и пожарить.
