Это единица говорит о том, сколько радиационного воздействия схватит "чайник" за промежуток времени. Сейчас в России действует НРБ-99 (нормы радиационной безопасности) , регламентирующие это воздействие. Если наш "чайник" является человеком категории В (это н в коем случае не неуважение и не дискриминация, а категория людей, не работающих с радиационными источниками) то ему положено не более 1 мЗв /год в среднем за любые последовательные 5 лет, но не более 5 мЗв/год
http://www.wdcb.ru/mining/zakon/Content.htm более подробно можно посмотреть тут.