Чем отличается фиолетовый лук от обычного репчатого?Может он предназначен для каких-то определенных блюд?

Question

Спасибо огромное!!!

iskra29 · Accepted Answer

Фиолетовый лук слаще обычного, его в основном добавляют в салаты, но можно и использовать в обычных блюдах.

katia_fomicheva · Answer

фиолетовый для салатов

tvoiamechta_1 · Answer

Фиолетовый лук, для салатов

sergei_prutiian · Answer

фиолетовый полезен для больных с желудком. Обычный лук более агрес для оргпнов

elena_14201 · Answer

Это простосорт такой.. . Выже не спросите чем отличается красный перей от желтого...)))) он сладкий а не "злой".

aia_b · Answer

Для готовки не годится. В салаты, на готовый шашлык сырой порезать кольцами...

user_10000691 · Answer

Фиолетовый лук более сладкий!

user_9922099 · Answer

Отличается только цветом и немного вкусом. Лучше использовать в салатах и овощных рагу.

ananna · Answer

y tol'ko i ego ispol'zuu,vezde.i v supi i v salati.on bolee poleznii.

zlo_o · Answer

Фиолетовый для салатов

user_3400695 · Answer

Он считается сладким, и используется в сыром виде... в салаты, например. После тепловой обработки приобретает довольно неприятный сине-зеленый цвет)))

ania_2569 · Answer

ну во первых он красивее а вообещ большинтсво феолетовый просто слаще))))

aleksandr_803 · Answer

Фиолетовый лук для салатов.

user_9951094 · Answer

Он более жесткий и злой.
Да, в какие-то блюда кладут именно фиолетовый лук: точно помнб что в какие-то из азиатских пловов и в какие-то из европейских салатов, но точно сказать не могу ))))))