ЛЕМОНГРАСС чем отличается от ЛИМОННОГО СОРГО ?
Цимбопогон (лат. Cymbopogon, лимонное сорго, лимонный злак, цитронелла, лемонграсс или челнобородник) — род растений семейства Злаки, или Мятликовые, состоящий примерно из 55 видов, изначально произраставших в теплых и тропических регионах Cтарого Cвета. Высокое многолетнее травянистое растение.
Ничем не отличается. Это одно и тоже название одного растения. Цимбопогон.
Лимонная трава (лемонграсс)
Семейство: Мятликовые (Poaceae) или злаковые (Gramineae).
Цвет: Эфирное масло лимонной травы растения Cymbopogon citrates желтого, янтарного или красно-коричневого цвета.
Эфирное масло лимонной травы растения Cymbopogon flexuosus бывает только желтого или янтарного цвета
Аромат: резкий, свежий, горько-леденцовый, утренний.
Эфирное масло лимонной травы растения Cymbopogon citrates имеет свежий травянисто-лимонный аромат с обертоном земли. Эфирное масло лимонная трава растения Cymbopogon flexuosus имеет свежий травянисто-лимонный аромат, более легкий, с обертоном фиалки и лимона
Метод получения: паровая дистилляция
Используемая часть растения: сухая трава
Область произрастания: Америка, Индия, Китай. Лимонная трава - быстрорастущая многолетняя трава высотой до полутора метров с мощной корневой системой. Очень быстро истощает почву.
Существует два основных типа: 1. Западноиндийская лимонная трава происходит, скорее всего, из Шри-Ланки. В настоящее время культивируется в Западной Индии, Африке и тропических районах Азии. Масло производится в основном в Гватемале. 2. Восточноиндийская лимонная трава происходит из восточных районов Индии, где и культивируется в настоящее время.
Класс: тонизирующий аромат.
Химический состав: 1. Цитраль (65-85%), микрин (12-25%), дипинен, метилгептенон, линалол, гераниол, нерол, цитронеллол, фарнезол. 2. Цитраль (до 85%), гераниол, метилевгенол, борнеол, дипинен.
Психо-эмоциональное действие
Освежает, ликвидирует чувство усталости, потерю жизненного тонуса. Способствует концентрации внимания, оптимизирует умственную активность, способность к запоминанию, повышает работоспособность, адаптирует к внешним условиям. Заполняет собой дефицит эмоций, что проявляется даже в снижении веса у флегматичных, спокойных, меланхоличных людей. Является идеальным маслом для салона автомобиля, повышая собранность и быстроту реакции у автолюбителей.
Лимонное сорго (Cymbopogon citratus) - травянистое многолетнее растение семейства злаков с длинными, высокими, напоминающими тростник, листьями. Белая луковица измельчается для и используется в качестве специи, либо добавляется для ароматизации супов и гуляшей, а зеленый стебель тонко нарезается в салаты. Настоенное в горячей воде лимонное сорго - освежающий чай.
Замена
1 чайная ложка измельченной тертой лимонной цедры может быть заменена 1 чайной ложкой лимонного сорго.