Как приготовить куринные гузки?
Моему отцу исполняется послезавтра 50 лет. Хочу сделать ему оригинальный подарок.Подарить 50 жаренные куринных гузок, так как он большой любитель этого кулинарного изыска.Посоветуйте, как их приготовить? Беда в том, что у меня нет духовки...)))
ДополненИ сколько готовить? (немаловажный момент)
Без духовки плЕхо.. . Можно конечно замариновать в майонезе и специях и потушить на сковородке. Потом украсить зеленью. Но наверное не так красиво будет и корочка хрустящая не получится.. .
А может сходить к подружке - обладательнице духовки и запечь у нее, а потом в СВЧ разогреть...
Я мариную с паприкой, и они получаются румяные и аппетитные.
Берем гузки-гузочки, то есть попочки. . На каждой гузочке делаем надрез, куда вставляем очищенную целую дольку чеснока, чтобы она там утонула. Немножко посолить, поперчить и поставить в духовку. Получатся печеные гузки с секретом
сделать маринад из соли, перца, майонеза, чеснока и пожарить на сковороде.