Есть сушеные яблоки. Что можно из них приготовить кроме компота?

Question

olga_balabaeva_12 · Accepted Answer

Можно замочить, затем через мясорубку и сделать яблочные оладьи.
Кисель сварить. Добавить в фаршированную курицу или утку

ilyez_landysheva · Answer

размочить и в пирог

vera_14084 · Answer

сухофрукты помыть в холодной воде и забросить в кипящую воду--
как закипят - накрыть крышкой и убрать с огня - как остынут процедить
через дуршлаг и чтоб влага хорошо стекла - в дуршлаге подержать
подольше - затем прокрутить на мясорубке и использовать как начинку
для сладкого пирога - сахар в начинку не добавлять - а сначала выложить начинку на пирог а потом посыпать её сахаром и верхний
слой теста желательно сделать решёточкой - чтобы влажности не было
есть эти пироги лучше на следующий день - чтобы сахар впитался 
в начинку - но можно добавить сухой урюк или курягу мелкими кусочками
порезать - они возьмут влагу на себя \\ также можно добавить изюм и
чернослив - мытые и обсушенные и тоже кусочками
а в отвар добавить сахар и пить с пирогами

natalia_408 · Answer

) спасибо за вопрос. у самой лежит целая куча, жевать так уже надоело, компоты тоже уже никто не пьет. теперь тоже оладушки сделаю своим и пирог с такими яблоками испеку. )

irina_1152 · Answer

размочить в небольшом количестве горячей воды и добавить в творог, пирог, каши, сделать желе...

no_name_50 · Answer

Яблоки вяленые
Для переработки в первую очередь используют плоды быстропортящиеся. Вяленый продукт и сок можно приготовить как из очищенных яблок, так и из неочищенных плодов летних, осенних и зимних сроков созревания. Яблоки сортируют по степени зрелости, моют, разрезают на дольки толщиной 20—25 мм, удаляют плодоножки, семенные камеры, промывают холодной кипяченой водой, обсушивают на марле, укладывают в емкость и пересыпают сахарным песком (350—450 г на 1 кг в зависимости от вкусовых качеств плодов) , выдерживают при температуре 18-20 °С в течение 22 ч. , сливают сок. Далее готовят сироп (350—400 г сахарного песка и 380 г воды на 1 кг яблок) . Яблоки выдерживают в сиропе при температуре 85—90° С в течение 8—10 мин (в зависимости от плотности мякоти плодов) : подсушивают в духовке 30 мин при температуре 80—85 °С, дважды по 35—40 мин при 65—70 °С; на сите при температуре 30 °С в течение 5—8 ч.