У скумбрии свежемороженной запах что-то сладковатый. Это нормально? ..чем она должна пахнуть?

У неё действительно сладковатый запах и неоправданно высокая цена. Атлантическая сельд намного вкуснее Источник прост. В птницу сам делал селёдку утеплённую шубой. В субботу обе сельди исчезли из холодильника. .
Как говорил Людовик (вольный перевод) : если бы сельд была редкая рыба т это был бы сманый деликатес. Обратите внимание на омуля в магазинах. Там продают малосол. Нельма запрещена в улове, а вот муксун и эндемик муксуна омуль можно в Иркутске купить.