Как высушить укроп чтобы он пахнул в домашних условиях
Нет, не сушить. а можно засолить ( измельчить+побольше соли и в холодильник) или заморозить и держать в пластиковом контейнере или просто пакетике. . .замороженный нравится больше чем соленый...
помыть - выложить на полотенце - как проветрится -порезать мелко и
сушить на сквозняке на полотенце - желательно льняном -- как высохнет переложить в чистую сухую банку и хранить в шкафчике
а запах дают соцветия с семенами - из можно подвешивать на сквозняке целиком со стеблями
Лучше заморозить. Солить зелень- вредно.
А замораживать можно в лотках для льда, мелко нарезать зелень, чуть увлажнить и выложить в контейнер, затем вынуть, сложить в пакет и пользоваться, доставая по кубику. Удобно
в электро сушке
не люблю сушёный, только если мороженый. совсем другой эффект.