Что такое мамалыга? Что такое мамалыга?
По дате
По рейтингу
Густая кукурузная каша.
Национальное блюдо у Молдаван, Абхазов и многих других народов. Варится из муки и крупы кукурузной. Офигенная штука с сыром, мясом, а с тушеным мясом - мозг отъесть можно. Едят руками, отламывая, как хлеб.
мамалигуцэ-кукурузную муку всыпают в подсоленную воду и проваривают 5-10мин. можно как самостоятельное блюдо со сметаной, молоком, брынзой, маслом. можно как гарнир
кукурузная крупа
Больше по теме