Голова для штатива 3D или шаровая? Собираюсь снимать ночные пейзажи на длинной выдержке и т. д.

Мне лично 3D больше нравится.
Можно и видео при желании поснимать.



Шаровая голова для видео не подойдёт, на ней горизонт трудно удержать:

можно хорошо поработать и с той, и с другой. дело привычки и умения.
(вы ведь про фото.)

3D голова - для пейзажей практичнее будет..

Я тоже поклонник 3D, мне она кажется удобнее.