мне 11лет рост 150 вес 35 кг можно ли прыгнуть с парашута с инструктором

Разумеется можно, но только с письменного согласия родителей. Для прыжка в тандеме с инструктором ни вес, ни возраст значения не имеют. Главное, чтобы здоровье позволяло. Буквально вчера, я был свидетелем того, как дочку одного из наших инструкторов торжественно поздравили с выполнением третьего прыжка и присвоением ей третьего разряда по парашютному спорту. Девочке девять лет.
А вот Вам видео, где храброму парашютисту всего пять лет.

http://www.youtube.com/watch?v=vQKUqNYu2eo

вот ещё один пятилетний храбрец

http://www.youtube.com/watch?v=02WE2wZU294

Вместе с ним, в качестве инструктора прыгал заслуженный мастер спорта Денис Добряков. Его я знаю лично - он мой земляк. Он же в своё время прыгал вместе с моей женой.