Рецерт постного бездрожжевого теста

Question

Во всем интернете только одно и то же: 1 кг муки, 250 мл воды.. . Так и делала, получилась какая-то каша, которая не желала замешиваться я ее выбросила. Кто знает простой рецепт, типа 1-3 стакана муки и т. д. И как потом из "этого" печь пирожки?
что б муки меньше было!

svetlanka_4351 · Accepted Answer

http://forum.say7.info/topic9991.html
вот....не мучайтесь!...

elena_kazak_73 · Answer

Тесто без муки ну никак не сделаешь... А ее количество зависит от количества жидкости, чем больше жидкости- тем больше муки для дрожжевого теста, делаете вы его для пирогов или блинов.

valera_nekii · Answer

http://stokwoman.ru/recepty/supy/gotovim-sup-s-kleckami.html

vito_skaletta_140 · Answer

мука+вода

oliviia_freizer · Answer

Вот http:/ /xn----itbab3awetda0b1dfk2a .xn--p1ai/recepty- testa/postnoe -sloenoe-testo.html

user_177984579 · Answer

СЛУШАЙТЕ МЕНЯ: В МИСОЧКУ НАСЫПЬТЕ МУКИ 2 - 3 СТОЛ ЛОЖКИ - БУДЕТЕ ПРОБОВАТЬ ВНАЧАЛЕ. ЗАТЕМ В КРУЖЕЧКЕ ЩЕПОТКУ СОДЫ 1\2 КОФ ЛОЖКИ- НА ГЛАЗ МОДНО И 1\4 КОФ ЛОЖКИ СОЛИ ЗАГАСИТЕ УКСУСОМ - ШИПИТ! В ЭТО ВРЕМЯ ВЛИЛИ В МУКУ НЕМНОГО РАСТИТ МАСЛА - НЕ ПОЛНУЮ ДЕСЕРТНУЮ ЛОЖКУ И ДОБАВИЛИ К УКСУСУ-СОЛИ-СОДЕ ТЁПЛОЙ ВОДЫ - НЕ ГОРЯЧЕЁ = 50-60 МЛ И ТУДА ЖЕ В ЦЕНТР МУКИ ПЕРЕМЕШИВАЕТЕ ВСЁ ЛОЖКОЙ ДО КОЛОБКА ЕСЛИ ЖИДКО - ЩЕПОТКУ МУКИ ТУГО ВЫМЕШИВАЕТЕ И НА ВРЕМЯ - ПОЛЧАСА ПОД ЭТЫ МИСКУ - РАЗБХНЕТ ТЕСТО. ИЗ НЕГО ПЛАЦЫНДЫ С ЧЕМ УГОДНО - ОНО ТЯНЕТСЯ ТОНКО РАСКАТЫВАЕТСЯ МОЖЕТЕ И ВАРЕНИКИ.

ia_umnitsa_6 · Answer

из бездрожжевого теста пирожки.... мука (3 стакана) , маргарин или растительное масло (100-10 грамм) , кефир (250 мл) , соль (пол чайной ложки) , разрыхлитель теста (пекарский порошок, 1 чайная ложка) . получайте.

ruslan_5143 · Answer

Ингредиенты
3 стакана муки
100-120 г кефира (или кислого молока)
100-120 г. сливочного масла
½ ч. ложки соли, 1 ч. ложка разрыхлителя для теста или 1\3 ч. л. соды
Приготовление
Пшеничную муку просеять, смешать с размягченным сливочным маслом. 
Туда же добавить разрыхлитель для теста и соль, влить кефир. Замесить 
тесто, оно должно получиться мягкое и эластичное, не липнущее к рукам.
Из приготовленного теста сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку, и дать отдохнуть тесту минут 30 ( можно положить в холодильник. )
Если пирожки будут сладкими, то в тесто дополнительно добавить сахар и ванилин по собственному вкусу. Чтоб тесто получилось мягкое и эластичное надо жидкость вливать постепенно... Отдохнувшее тесто расскатать скалкой, вырезать из раскатанного теста круг ...(блюдце небольшое можно положить на тесто и обрезать) на одну половинку кладёшь начинку, второй накрываешь и защипываешь края. Жарить такие пирожки надо на подсолнечном масле на сковороде.

anik_1 · Answer

Список ингредиентов
мука — 1 кг
тёплая вода — 250 мл
растительное масло — 3 ст. ложки
соль — 3 ст. ложки
Способ приготовления
Сначала муку просеиваем в миску, а затем постепенно добавляем в неё тёплую воду, растительное масло и соль. Замешиваем однородное тесто, накрываем его полотенцем и отправляем на 10-15 минут в тёплое место. 
По истечении времени тесто раскатываем скалкой, снова накрываем полотенцем и оставляем ещё на 10-15 минут. 
После этого из готового постного бездрожжевого теста формируем пироги с любимой начинкой.

olga_balabaeva_12 · Answer

http://supercook.ru/700-rpk-20.html
посмотрите, может найдете