Почему, когда я фотографирую со вспышкой все получается белым?

Потому что ты не учился фотографировать - а это целая наука, конечно цифра многое упростила но не все - как совет по данной проблеме надень на вспышку бленду от засветки или если она маленькая приклей к ней листок белой тонкой бумаги- свет будет рассеянным и засветка станет ниже.

экспотройку отрегулируй

Почитай основные правила пользования фотокамерой. Походи на фотокурсы для начинающих. Пара месяцев - и поймешь, как надо и как не надо фотографировать, как настройки устанавливать и т. д.

Пример кадра нужен и точное название камеры.

Сфотографировано с вспышкой:

Пересвет- большое количество света выдаёт вспышка. Отрегулируй вспышку или уменьши диафрагму.