Как сделать вино из старого варенья дома??
Получится не вино, а чёрт знает что! У меня как-то знатоки этого дела приехали и что-то как-то получилось, что зашёл разговор о том, что у меня много ненужного варенья, так вот они предложили супер-пупер-мега-рецепт домашнего вина! Пропорции не подскажу сейчас, дело летом было, в 10 л. бутыль варенье с водой + туда риса немного зачем-то (для брожения наверное) + неспелого винограда кисточку маленькую + всё тщательно перемешать + на горлышко перчатку резиновую и оставить (на сколько не помню, но месяц или даже 2 стояло.
Если добавить дрожжей, то будет брага, вино делают из винограда!
Вино из варенья сделать нельзя, брагу или самогон)
Будет бражка - может и вкусная, но не вино
Разводите водой 1х3, при температуре около 30 градусов вносите дрожжи, выбраживаете
Если хотите пить так - дожидаетесь, когда закончится брожение и осадок выпадет на дно.
Аккуратно декантируете - сливаете тонкой трубочкой с осадка
Даете еще постоять-сноа выпадет осадок - декантируете
Разливаете по бутылкам