Девченки, выручайте! нужен рецепт заливного пирога на кефире, в состав теста вроде майонез еще входит.
короче начинка капуста и сыр, возможно яйцо еще вареное там есть. когда капусту обжариваешь, добавляешь туда соевый соус. скачивала приложение, там был этот пирог, а сейчас не могу найти это приложение
Мука+кефир+яйцо+сода+соль. Тесто должно быть, как густая сметана (заливной пирог-это то же тесто на оладьи!!!)
СОСТАВ
3 яйца, 2/3 стакана муки, 1/3 стакана крахмала (можно взять только муку - 1 стакан), 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч ложки соды, 1 ч ложка соли
НАЧИНКИ
1. вареные яйца, зеленый лук, соль
2. 1 сырое яйцо, капуста (лучше квашеная)
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец
Приготовить тесто, смешав все ингредиенты. Тесто должно получиться густоты сметаны.
Приготовить начинку.
НАЧИНКИ
1. Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить. (На фото.)
2. Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.
3. Лук мелко порезать и обжарить. Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.
вроде похож, только начинки другие, но думаю начинку то можно изменить и по своему вкусу, главное, чтобы не была сильно влажной.
А вот этот без майонеза http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/nosw_p/15984.html
наверное этот рецепт, с майонезом, капустой и сыром
https://www.youtube.com/watch?v=oQcnwa0YYo8
делаю-кефир, чуть соды, соль, масло растопить, яйцо можно не добавлять, можно сметану, муку, тесто чуть гуще чем на оладьи