Не подскажете, какими объективами лучше снимать портрет, свадьбы, предметы и насекомых, а какими - пейзажи, город?

Китового объектива хватает практически для всего, кроме макро и удаленных объектов к которым нельзя близко подойти. А так тут тебе целую статью писать нужно!

"Понятно, что чем больше разлет зума (75-300), тем возможностей несколько больше"
В данном случае есть только одно преимущество - прыгать от 75 до 300.
Хотя, это весьма спорное преимущество и не понятно, перед чем.

для насекомых макрообъектив или макрокольца,

Вот на этом сайте Вы сможете прочитать про объективы, их основные характеристики http://www.64bita.ru/lens.html#

Четырьмя РАЗНЫМИ объективами

Если китовый объектив 18-135(140)/3,5-5,6 - доступны все сцены, кроме очень удаленных.
Заявленный 75-300 - портрет и удаленные сцены.
А в общем, все зависит от фокусного расстояния:
до 35 мм - съемка в ограниченном пространстве, пейзаж, ростовой портрет, архитектура и стрит;
35-75 мм - стандартные сцены, макро (если это макрообъектив), элементы архитектуры и прочие подходящие сцены
75-150 мм - портретные ФР (отличное бокэ и идеальная геометрия)
от 150 мм - для удаленной съемки любых доступных сцен.

Портреты снимают 50-85-135 мм фокусными. Соответственно: ростовый-поясной-лицевой. Вопрос пропорций. Для групповых портретов -умеренные широкоугольные объективы. Около 35мм. Оптика нужна светосильная. Свадьбы снимают по разному, но я думаю, удобнее использовать зумы с хорошим широким углом (необходимо) и постоянной светосилой. Например: Sigma 17-50/2,8, на кропе хорош. Вспышка, когда например гости танцевать будут необходима. Портретник или телевик нужен, у меня на основной камере 6d стоит, то 135, то 85, то 50мм. Мануальными фиксами можно только постановку снимать в режиме лайв вью. И то, смысла в этом нет особого.

Всё это Вы можете и 18-55, если результат Вас устраивает.
Меня не устраивает, поэтому для каждого вида съемок имеется свой объектив.

Да сразу бери 28-300 mm и все основные фокусы перехватишь :)

Профессионал использует конкретный объектив под нужную фотосъёмку (портретник, макрообъектив, широкоугольник и тд.) можно Всё снимать и хорошим зумом (если хватает диапазона фокусных - как правило фотолюбитель).

Я сильно сомневаюсь, что Вы настолько плотно сядете на фотолюбительство, что Вам будут необходимы столь разные объективы. Мало того - я больше чем уверен, что длинный фокус Вас будет восхищать только в первые дни, а потом Вы отложите громоздкий и тяжёлый объектив и лишь будете хвастаться, перед друзями, его наличием.
18 - 55 самодостаточный объектив для фотолюбителя. Купите макро кольца, купите, оборачивающее кольцо, купите домашнюю мини студию, купите пару разных ГРИДов, купите пару-тройку фонов и начинайте пробовать создавать шедевры.
Можно ли снимать свадьбы 18 - 55? Раньше работали единственным 58 мм и получалось неплохо. Вряд ли Вам нужно будет делать крупный план молодых с расстояния метров в 40. Легче к ним подойти. И лишь когда Вы поймёте, что рамки объектива сжимают простор Вашего творчества, тогда думайте направленно. К тому времени Вы научитесь многому и не станете задавать таких вопросов.