Почему у оливье получился странный привкус?? (((

Question

viktoriia_shovkun · Accepted Answer

Попробуйте по отдельности все. что Вы туда положили. Определитесь.
Иногда бывает привкус от горошка зеленого. Не то, что несвежий, просто, возможно, добавлено что-то производителем. Типа приправы какой-то.

vetka_2 · Answer

..на вкус оливье влияет все... и вкус горошка.. колбасы.. огурца.. майонеза... надо все по отдельности пробовать перед тем как готовить... иначе можно чем нибудь одним испортить весь салат...

kislyi_60 · Answer

нога недостаточно потная была, которой перемешивали его.. или ведро слишком чистое)

amaliia_88 · Answer

Раковые шейки не свежие, вероятно.

konfeta_dlia_poeta · Answer

Из-за майонеза

bella_leila · Answer

мой рецепт - я всегда добавляю репчатый лук, вареное мясо говядины (никакой колбасы), свежий огурчик, горошек, вареные яйца, майонез, соль по вкусу, по желанию перчик )))

pandatm_8 · Answer

Что то было испорчено.

dima_dima_17612 · Answer

предлагает приготовить: Домашние рецепты/Салаты/Овощи
Салат Оливье (советский вариант)
Время приготовления: 1 час 30 минПорций: 10Калорийность: 274 кКал на порцию
Салат Оливье (советский вариант)
Вам понадобится:
Картофель300 гМорковь150 г
Яйцо куриное5 шт. Язык свиной500 г
Соль¾ ч. л. Горошек консервированный300 г
Огурцы300 гМайонез150 г
Если вы начнете искать рецепт салата оливье в Интернете, вы наверняка найдете сотню вариаций его приготовления. А еще в придачу тысячу мнений о том, какой рецепт правильнее и почему. То, что истинный классический рецепт салата оливье покрыт тайной и мраком, становится очевидно именно из-за разных споров и легенд, которые сопровождают этот салат, а также упоминанием о том, что настоящий рецепт этого салата держался в тайне его автором. И конечно, советский вариант этого блюда, ставшего определенным символом эпохи, далек от того, который когда-то изобрел французский повар. В нем нет ни паюсной икры, ни рябчиков, ни омаров. Зато есть привкус ностальгии и ощущение праздника из детства. Как вариант предлагаю рецепт салата оливье с языками. На мой взгляд, этот ингредиент значительно вкуснее вареной колбасы.
Ингредиенты 1-го этапа:
Картофель300 гМорковь150 г
Яйцо куриное5 шт.
0 этап
Сначала нужно сварить картофель в мундире, морковь и яйца. Все остудить и мелко нарезать. Мне кажется, что чем мельче нарезан салат, тем вкуснее он в итоге.
Ингредиенты 2-го этапа:
Язык свиной500 гСоль½ ч. л.
1 этап
Одновременно нужно отварить языки в подсоленной воде. У меня были свиные, но еще можно использовать говяжьи или телячьи. Когда они будут готовы, их нужно опустить в холодную воду (чтобы легче снималась кожица) и очистить.
2 этап
Очищенные языки мелко режем и добавляем в салат.
Ингредиенты 4-го этапа:
Горошек консервированный300 гОгурцы300 г
3 этап
Теперь добавляем зеленый горошек (одна средняя банка) и мелко нарезанные огурцы. Здесь использовался свежий очищенный огурец, но с маринованными огурцами получается даже лучше.
Подробнее: 
http://www.foodclub.ru/detail/5821/

user_3511812 · Answer

? Напиши, из чего делала и как..

genadii_minin · Answer

да хер знает чего вы там жахнули

iulia_tomaran · Answer

Смотря что добавляли туда

mur_miau_155 · Answer

Пиво ели?