Можно ли из ЧПУ станка сделать 3D принтер?

Так он им и является. 3D-принтер - это аналог обычного принтера. Он строит изображение (или модель) послойно и построчно, по принципу растрового изображения.

А станок с ЧПУ - аналог ПЛОТТЕРА. Он строит изображение (модель) путем обхода ее контуров, т. е. по принципу векторного изображения.

Ничего нового, это старые испытанные принципы, только в новом исполнении :-)