изменился ли бы вес предметов на Земле и

Незнаю

Изменился бы. Сила, создаваемая вращением, частично компенсирует гравитацию, значит при изменении скорости вращения или расстояния до центра вращения, то изменится и сила, компенсируемая этим вращением.