Остался бульон после сваренных куриных сердец, желудков и печни, можно ли сделать суп на нем?
По дате
По рейтингу
Можно суп, можно на нем рагу/плов/кашу сделать или заморозить и использовать вместо бульонного кубика.
А я бы не стала (в субпродуктах, в том числе и куриных достаточно много холестерина ((
мне не нравится вкус отвара из субпродуктов, а так для рассольника вполне сгодится.
Да, можно. Бульон процедить, использовать для приготовления рассольника, щей из квашеной капусты, горохового супа.
Ну если бы не было печени, то можно