Что позволяет ковылью быть приспасобленым к недостатку влаги в степной зоне

Ковыль (Stipa), имеет очень узкие и жесткие листья, поверхность которых покрыта волосками. Листья эти способны свертываться в трубку; внутренняя стенка трубки образуется той частью поверхности, на которой находятся устьица, расположенные внутри свернутого листа. Таким образом, вода, испаряемая через устьица, задерживается внутри свернутого листа. Свертыванию листа ковыля в трубку способствуют специальные тонкостенные клетки, расположенные в углублениях листа.
Все эти и другие приспособления у ксерофитов способствуют экономному расходованию воды при ее недостатке .

Ковыли идеально приспособлены к жизни в степях. Они обладают оригинальными способами распространения семян, которые у большинства видов снабжены длинными перисто-опушенными остями. Это замечательный летательный аппарат. С его помощью довольно тяжелая зерновка летит, как на парашюте, в вертикальном положении. Через некоторое время она опускается вдали от материнского растения, но в большинстве случаев не сразу достигает почвы, запутываясь в густом травостое и подстилке из отмерших прошлогодних листьев и стеблей

В вечернее время, при выпадении росы, зерновка начинает "заякориваться". Весьма гигроскопичное нижнее спирально закрученное колено ости начинает раскручиваться и постепенно опускает зерновку все ниже и ниже, пока она не достигает уровня почвы. Далее зерновка, подобно штопору, ввинчивается острым концом в почву. Утром, с восходом солнца, ость начинает подсыхать и вращаться в обратном направлении, но из почвы не выскакивает, поскольку острие зерновки усажено многочисленными жесткими щетинками, отогнутыми в обратном направлении. Впоследствии ость у вершины зерновки обламывается, оставляя ту в почве