Какой вкус у вытяжки из артишока?

Привезли из вьетнама вытяжку из артишока. Месяц назад. Все это время лежала в шкафу. Так вот. Только сейчас решили попробовать. И у нее чудовищный вкус. Принимать это невозможно. Так же прочла на упаковке что хранить следовало в холодильнике. Итак, вопрос следущий: действительно ли у нее такой жуткий вкус или же она просто испортилась в тепле. Поделитесь кто принимал. Просто в интернете отзывы о вкусе разные. Многие пишут что "как квас с цикорием". А у меня вот совсем другие сравнения с этим дерьмом)