Какой фокусировке на зеркалке лучше доверять ручной или автоматической? какая качественнее фото сделает?

Ну, на Зенит TTL, к примеру, выбора нет. Только ручная. Вообще, и выдержку, и диафрагму, и светочувствительность лучше настраивать самому, и не пожалеть на пробы несколько мотков плёнки. С опытом придёт и качество.

При плохом освещении или резких переменах автофокус и следящий могут жестко тупить. Проще руками. И если снимать птиц летящих в небе ясном или людей которые как угорелые бегают, то тоже лучше руками.

если хорошая юстировка и зрение, то ручная. - растр и клинья - обязательны.

Качественная, но медленная фокусировка будет по матрице.

Автофокус обычно требуется при репортажке - для размеренной съемки в камерах (некоторых) есть фокус-пикинг

конечно автоматической. руками всегда успеется

Ручная фокусировка, это когда Вы сами фокусируетесь, крутя руками кольцо фокусировки. Т. е. в этом случае всё зависит от Вас.

Автофокус работает быстрее, а если камера исправна, то ещё и качественнее.

Ручная фокусировка, только если автоматическая подводит. Можно, конечно, понтоваться и вопить, что "профи пользуются только ручной фокусировкой". В таком случае эти молодцы могут использовать и счеты вместо калькулятора, никто им не запрещает.

Автофокус шустрее

Я фокус навожу только по лайф вью.

В экстренных случаях, чтобы запечатлить момент, можно довериться автоматике, но если вы хотите добиться более творческой работы, или управлять фокусировкой вручную, то можно работать на ручной фокусировке. С помощью видоискателя камера фокусируется быстро, а в Live View - долго и нудно. Лично я доверяю автоматике, но если камера не понимает мою задумку, то фокусируюсь вручную.