куда фокусироваться если надо сфоткать толпу человеков? /На кого фокусироваться?

на того, кто тебе нравится)

На ту область пространства, которая нужна в резкости.
(См. диафрагма)

На того, кто ближе. Или на самого активного (у кого фаза движения самая эффектная)

Закрыть побольше диафрагму, а наводить на того, кто стоит посередине.

На ближайшего, при этом диафрагма зажата для большей ГРИП, ставьте 8 - как правило хватит

Зависит от нужной ГРИП (если вы знаете что это?).

Зажмите диафрагму и цельтесь в середину

Зажать диафрагуму, чтобы увеличить ГРИП, и фокусироваться по первому ряду.

Смотря какая толпа.. Толпы разные бывают.... Какая диафрагма. Как правило показывают передний план ...фокусируют или в середине. От творческого подхода и задумок фотографа зависит сие.

Сфокусируйся на изучении определения "ГРИП".
Тогда не будешь задавать следующим вопрос про толпу муравьев или стадо мамонтов. Принцип простой: ПДД распространяется даже запорожец.

В центр

Прикрыть диафрагму, фокусироваться в центр.