Вымогательство на фейс-контроле «Ginza Project» Jager Что нужно сделать? Попадает под УК?

Нет, не попадает.
Вымогательство это требование передачи чужого имущества или права на имущество или совершения других действий имущественного характера под угрозой применения насилия либо уничтожения или повреждения чужого имущества, а равно под угрозой распространения сведений, позорящих потерпевшего или его близких, либо иных сведений.

Как видно ваш случай явно не вписывается в раки статьи.

Но вот в самом клубе за такие действия его по головке не погладят. Обращайтесь к администрации заведения.

неа

Обратиться в прокуратуру.