нашла интересный рецепт, хочу приготовить но настораживает одна вещь, вн.

Question

http://delaems.blogspot.ru/2015/08/blog-post_93.html
 грудки куринные в кефире, тушатся прям с маринадом, интересно маринад при нагреве не свернется в творог, он же из кефира?

svetlanka_4351 · Accepted Answer

Свернется конечно!.. в итоге блюдо будет несъедобным!..
Ваше дело конечно, но даже чисто внешне это будет выглядеть ужасно ((

ia_umnitsa_6 · Answer

свернется

genaddifa · Answer

Ужас Амметевиля-7 часть...

den_noch_14 · Answer

нет не свернется)

lesnaia_diva · Answer

свернётся, кефир-это прокисшее молоко.

luna_prekrasna_2 · Answer

Я бы такое не стала готовить. Грудку отбиваю, хорошо (специи и чеснок по вкусу) и жарю в кляре. Мягкая и очень вкусная.

lidiia_1992 · Answer

Свернется. Лучше в сметане, домашней Согласна с Людмилой С.

user_103925264 · Answer

я если тушу мясо, то только с домашней сметаной, магазинная не подходит вообще

valentina_21339 · Answer

маринад готовится только в холодном виде, мясо получится со своеобразным вкусом и запахом, чувствительным просьба не вкушать

pomantika · Answer

будет такая же гадость, как и вскипячёная сметана. (одним словом, бл - вотина))

slava_4346 · Answer

Нет, не свернется, так же как и сметана не сворачивается при тушении...

user_1373450 · Answer

свернется

iulchik_vlasenko_2 · Answer

Свернется, мне кажется. Фу прям тошно стало. Но попробовать стоит

artem_beliaev_383 · Answer

не свернется

Нашла интересный рецепт, хочу приготовить но настораживает одна вещь, вн.