Чем отличается ванильный сахар от сахарной пудры?

Question

Подскажите пожалуйста в рецепт входит сахарная пудра, а у меня есть только ванильный сахар можно его использовать заместо пудры? И испортиться ли вкус после этого?

svetlanka_4351 · Accepted Answer

Конечно можно!...

ia_umnitsa_6 · Answer

наличием/отсутствием ванилина в составе. сахарная пудра, это обычный сахар, промолотый в кофемолке. ванильный сахар кладется ТОЛЬКО для ароматизации десерта. нельзя одно другим заменять, если нужно много пудры.

vetka_2 · Answer

..сахарная пудра.. это молотый.. измельченный сахар..).. закинь сахар в кофемолку.. получишь на выходе сахарную пудру...

tamara_timurovna · Answer

Сахарная пудра - это измельченный сахар, без посторонних примесей, цвета, запаха. А ванильный сахар - это сахар обычный, но пропитанный ванильным экстрактом, для придания аромата выпечке.

olga_35853 · Answer

Запахом ванили

user_16448471 · Answer

Нет нельзя. Сахарная пудра это измельченный в пыль сахар. Ванильный сахар это сахар в который добавлена ваниль. Если его переложить в блюдо, то есть будет не возможно. Сама по себе ваниль на вкус горькая, поэтому ее используют в мизерных количествах, добавляя в сахар.

sheriff_8 · Answer

в пудре нет ванилина.

dzho_vsemogushchii · Answer

Возьмите обычный сахар и в кофемолку его, вот и получится сахарная пудра, а ванильный сахар оставьте на другой рецепт

uriah_heep_19 · Answer

нельзя- будет плохо

qwaqing · Answer

Пудра это просто измельченный сахар

alena_27549 · Answer

ванильный сахар и имеет текстуру сахара (кристаллы) а пудра, как пыль