Как вам такое меню на нг? будет большая компания))
закусочки
бутерброды с икрой
бутерброды со сливочным сыром и зеленью в форме елочки
фаршированный багет салатом из ананасов и курицы
блинчики с рыбкой
канапе 1. моцарелла черри и базилик 2. фетакса лолось оливки 3. сыр с плесенью виноград
рулетики из ветчины с сырной начинкой
сырное рафаэлло с зеленью и крабами
и различные соленья
из салатов
оливье с курицей
сельдь под шубой
с яблоком и индейкой в форме курантов
с черносливом в форме свечей
мимоза
с блинчиками и маринованным луком
греческий
на горячие говядина веллингтон
на гарнир овощи
и торт наполеон (на след. день)
Вы молодец, хорошее меню! От себя бы добавила-не все едят говядину на горячее, опросите гостей, может кто принесет запеченую рыбу или курицу.
зачем багет фаршировать салатом из ананасов? салат лучше отдельно подать, под шампанское
Хорошо. Много дорогих ингредиентов, я за вас рада :)
после оливье - перестал читать
а вот за веллингтон - красавы
Нормально... только начинать все это готовить надо числа 28 декабря))))