почему остальные браузеры тормозят при просмотре страниц, только Chromium в режиме инкогнито получше

ты чё рекламный агент?

Потому, что хромиум использует отдельный процесс на вкладку, друг другу они не мешают, вот и тормозит меньше, как последствие больше жрет памяти.

Часть трафика уходит на ФСБ, который просматривает твои действия в интернете

Chromium и хромоногие клоны тормозят одинаково, а если комп дохленький, то вообще вешают комп наглухо)))