Сколько салат (слоеный) может простоять без холодильника?

Question

В квартире, где будем отмечать Новый год, нет холодильника. Готовить будем в обед, заправлять майонезом потом, но слоеные салаты надо же сразу во время готовки. Подскажите сколько слоеный салат сможет простоять без холодильника?

user_120298 · Accepted Answer

часа 4 в прохладном месте

user_60007222 · Answer

Без холодильника салат хранится около 4-5 часов, после чего полезные свойства салата пропадают.
Вы посмотрите на погоду, может на балконе прохладно будет. Там и поставите временно салат.

good_day_142 · Answer

На балкон поставьте. 31 будет холодно.

lina_5014 · Answer

Я бы в тёплой среде вообще не начинала такие салаты.

user_212112517 · Answer

Всё зависит от температуры.... ну часов 5 может при комнатной температуре, майонез берите хороший с нормальным % жирности

ural_mech · Answer

Не долго. Салат пропадает не от майонеза. Салат пропадает от наличия в нем теплой вареной картошки, которая дает великолепную почву для развития бактерий. Салат без картошки простоит дольше даже без холодильника.